Mô tả

Trà gạo rang NOVIA 500g (Genmaicha) mang đến một điểm nhấn mộc mạc và vô cùng ấm áp cho thực đơn F&B hiện đại. Sự giao thoa tinh tế giữa lá lục trà thanh tao và những hạt gạo lứt rang chín vàng óng tạo nên một dải hương vị vô cùng đặc biệt: nốt bùi ngậy (nutty) rõ nét, mùi thơm của khói rang xém nhẹ, vị chát dịu êm và lượng caffeine được tiết chế ở mức rất thấp.

Với quy cách gói 500g tối ưu, Trà gạo rang NOVIA không chỉ là bệ phóng hoàn hảo cho những ly thức uống mang phong cách “Quiet Luxury” tĩnh lặng, tinh tế, mà còn là giải pháp nguyên liệu sắc bén giúp anh em quầy bar tạo ra sự khác biệt cho menu và kiểm soát hiệu quả bài toán giá vốn (Food Cost).

Điểm sáng ăn tiền của Trà gạo rang NOVIA 500g

• Hương vị bùi béo, khác biệt: Nốt hương gạo rang (roasted) cực kỳ đầm ấm và nịnh miệng. Nó tạo ra một trải nghiệm uống thư giãn, dễ chịu, hoàn toàn tách biệt khỏi vị chát sâu của hồng trà hay vị thanh của lục trà thông thường.

• Màu nước vàng óng, mộc mạc: Cốt trà chiết xuất ra có màu vàng nhạt hoặc vàng nâu trong trẻo. Màu sắc mang lại cảm giác an lành, tự nhiên, cực kỳ phù hợp với xu hướng tiêu dùng hướng tới sức khỏe (health-conscious).

• Tối ưu vận hành quầy bar: Gói 500g là định lượng hoàn hảo để luân chuyển tại quầy. Giúp Barista dùng nhanh, dứt điểm, loại bỏ rủi ro hạt gạo rang tiếp xúc lâu với không khí bị ỉu, mất đi độ giòn và mùi thơm khói đặc trưng.

• Bảo vệ biên độ lợi nhuận: Tỷ lệ chiết xuất hương vị rất tốt. Quán dễ dàng định hình các thức uống từ trà gạo rang vào nhóm Signature (món đặc trưng) với mức giá bán tốt hơn, qua đó mở rộng tối đa biên độ lợi nhuận.

Ứng dụng “thực chiến” tại quán

Trà gạo rang NOVIA 500g cân cực mượt các thức uống mang hơi thở Á Đông đương đại:

1. Trà Sữa Gạo Rang (Genmaicha Milk Tea): Bản phối xuất sắc và dễ gây nghiện. Vị bùi béo của gạo rang quyện cực mượt với sữa tươi hoặc sữa hạt (Oat milk / Almond milk), tạo ra ly đồ uống êm ái, béo ngậy mà không hề ngán.

2. Genmaicha Macchiato / Kem Cheese: Sự tương phản đầy lôi cuốn. Lớp bọt kem phô mai mặn ngọt phủ trên nền cốt trà gạo rang trong trẻo, mộc mạc. Một trải nghiệm thưởng thức đa tầng cực kỳ bắt trend.

3. Trà Mộc Thanh Lọc (Clear Tea): Phục vụ nguyên bản dưới dạng trà nóng (Hot Tea) trong tách sứ, hoặc ủ lạnh (Cold Brew Genmaicha). Thức uống giải khát nhẹ nhàng, hỗ trợ tiêu hóa tốt, rất được lòng tệp khách hàng văn phòng hoặc phái nữ.

4. Kombucha Gạo Rang: Ứng dụng đột phá cho các quán có menu lên men. Nền trà gạo rang mang lại cho mẻ Kombucha hương vị khói nhẹ, mộc mạc và vô cùng lạ miệng.