Mô tả

Kem Nhất Hương Whipping Base 907g là dòng kem whipping dạng bột nền chuyên dụng cho pha chế đồ uống và làm topping, giúp tạo kem bông đều, mịn, giữ form tốt và tăng độ béo tự nhiên cho các công thức cà phê, trà sữa, đá xay và dessert. Sản phẩm phù hợp với quán cà phê, trà sữa, quán đồ uống, tiệm bánh và mô hình F&B cần nguyên liệu ổn định – tiết kiệm – dễ sử dụng.
Ưu điểm nổi bật của Kem Nhất Hương Whipping Base 907g
* Công thức dễ đánh – bông kem ổn định: Tăng khả năng đánh bông nhanh và tạo form kem đẹp, giữ lâu.
* Độ béo cân đối – hương vị dễ chịu: Tạo vị kem béo nhẹ, không gắt, phù hợp nhiều khẩu vị.
* Kết cấu mịn – ít tách nước: Thành phẩm đồng đều, bám tốt trên mặt ly và bánh.
* Ứng dụng linh hoạt: Dùng trong pha chế nóng – lạnh và làm topping cho bánh ngọt.
* Tiết kiệm chi phí vận hành: Dạng bột dễ kiểm soát định lượng, phù hợp quán vừa và lớn.
* Quy cách 907g tiện lợi: Dễ bảo quản và định lượng theo nhu cầu sử dụng.
Ứng dụng trong pha chế & làm topping
1. Trang trí topping cho cà phê & trà sữa – kem bông mịn, đẹp mắt.
2. Nền kem cho đá xay, smoothie, frappe – tăng độ béo và cân bằng vị.
3. Kem phủ bánh, cupcake – lớp kem mịn ổn định, không xẹp nhanh.
4. Mousse, dessert lạnh – hỗ trợ tạo kết cấu mềm mượt.
5. Các món sáng tạo khác – linh hoạt kết hợp với siro, trái cây, chocolate,…