Mô tả

Bột thì là – 1kg là dòng gia vị tinh chế từ hạt thì là tự nhiên, được xay mịn để giải phóng tối đa tinh dầu, giúp mang lại hương vị nồng nàn, ấm nóng và đặc trưng cho các món ăn hiện đại.
Đây là giải pháp hoàn hảo giúp các chủ quán tối ưu thời gian chế biến, đảm bảo gia vị được hòa tan và thấm thấu đều vào nguyên liệu mà không cần trải qua công đoạn rang xay thủ công.
Tại sao Bột thì là là lựa chọn hàng đầu của Đầu bếp?
* Hương vị nồng nàn: Sản phẩm giữ được mùi thơm mạnh mẽ và vị cay nhẹ đặc trưng, giúp khử mùi hiệu quả cho các loại thịt đỏ và tạo nên tầng hương vị sâu sắc.
* Độ mịn hoàn hảo: Chất bột mịn, đồng nhất, dễ dàng bám đều lên bề mặt thực phẩm khi tẩm ướp hoặc hòa tan nhanh chóng trong các loại sốt và nước dùng.
* Tối ưu chi phí vận hành: Quy cách đóng gói 1kg giúp chủ quán tiết kiệm chi phí so với mua lẻ, dễ dàng định lượng và kiểm soát giá vốn (cost) trên từng đơn vị món ăn.
* Màu sắc tự nhiên: Màu nâu vàng đặc trưng giúp nâng tầm thẩm mỹ, tạo màu sắc hấp dẫn tự nhiên cho các món nướng và kho.
* Chất lượng đồng nhất: Đảm bảo mọi mẻ nấu đều có hương vị ổn định 10/10, không bị ảnh hưởng bởi độ tươi hay kích thước hạt như khi sử dụng gia vị thô.
Công thức ứng dụng phổ biến nhất
Bột thì là – 1kg là nguyên liệu “vạn năng” cho các món:
1. Gia vị tẩm ướp thịt cừu, thịt bò, thịt lợn nướng (BBQ)
2. Thành phần cốt lõi trong bột cà ri và các loại sốt chấm
3. Gia vị cho các món hầm, súp và món xào kiểu Trung Hoa/Ấn Độ
4. Khử mùi và tạo hương cho các món hải sản
5. Trộn cùng muối hoặc tiêu để làm gia vị chấm đặc biệt