Mô tả

Bột ngọt Ajinomoto là dòng gia vị thực phẩm giúp mang lại vị Umami (vị ngon ngọt thịt) tự nhiên, giúp làm nổi bật hương vị đặc trưng của các nguyên liệu và tạo sự hài hòa cho món ăn.
Đây là giải pháp hoàn hảo giúp các đầu bếp tối ưu thời gian chế biến, đảm bảo chất lượng hương vị đồng nhất mà không phụ thuộc vào độ ngọt thất thường của các loại thực phẩm tươi.
Tại sao Bột ngọt Ajinomoto là lựa chọn hàng đầu?
* Hương vị Umami chân thực: Với thành phần từ mật mía đường và tinh bột khoai mì, sản phẩm giữ được độ ngọt thanh đặc trưng, không để lại hậu vị nhân tạo.
* Độ hòa tan hoàn hảo: Tinh thể cánh lớn, trắng trong, dễ dàng hòa tan khi tẩm ướp hoặc nêm nếm cho các loại nước dùng.
* Tối ưu chi phí vận hành: Quy cách gói 1kg giúp dễ dàng kiểm soát định lượng trên mỗi đơn vị món ăn, giúp chủ quán dễ dàng kiểm soát giá vốn (cost).
* Chất lượng tiêu chuẩn: Giúp nâng tầm thầm mỹ và vị ngon cho món ăn, thu hút khách hàng ngay từ cảm nhận đầu tiên.
Ứng dụng đa dạng trong thực đơn
1. Các món Canh, Súp, Lẩu
2. Các món Kho, Xào, Chiên
3. Tẩm ướp các loại thịt, cá
4. Pha chế các loại nước chấm
5. Sử dụng trong chế biến thực phẩm sẵn