Mô tả

Bột Matcha Natsu GM25 500g là dòng bột trà xanh thuộc phân khúc kinh tế (Value) của thương hiệu Haru. Đây là giải pháp tối ưu cho các mô hình kinh doanh đồ uống mang đi (Take-away) hoặc các dòng bánh ngọt cần sử dụng lượng lớn bột trà. Với đặc trưng là vị trà rất đậm và khả năng chịu nhiệt tốt, GM25 giúp duy trì hương vị trà ổn định trong nhiều điều kiện chế biến khác nhau.
Ưu điểm nổi bật của Matcha Natsu GM25 500g
✨ Vị trà đậm và chát mạnh: Đây là dòng có vị chát rõ rệt nhất, giúp “đánh thức” vị giác ngay cả khi pha trộn với các nguyên liệu có độ ngọt và béo cao.
✨ Khả năng giữ mùi tốt: Hương thơm mộc mạc của trà xanh được giữ vững ngay cả sau khi nướng ở nhiệt độ cao hoặc pha chế trong các dòng đồ uống đá xay nhiều sữa.
✨ Màu xanh lá mạ đậm: Tạo nên sắc xanh đậm đà cho các món thạch, bánh hoặc kem, giúp sản phẩm trông bắt mắt và ngon miệng.
✨ Tối ưu hóa chi phí: Với quy cách 500g và giá thành rẻ nhất trong hệ thống GM, đây là sự lựa chọn hàng đầu để tối ưu lợi nhuận cho các quán trà sữa quy mô lớn.
Ứng dụng của Matcha Natsu GM25 trong pha chế
* Trà sữa Matcha Kinh tế: Là thành phần chính cho các dòng trà sữa matcha phân khúc bình dân. Khi kết hợp cùng Bột kem sữa Leader, bạn sẽ có một ly trà sữa vừa béo ngậy vừa đậm mùi trà.
* Làm bánh và Topping: Rất được ưa chuộng để sản xuất các loại thạch trà xanh, pudding matcha hoặc làm cốt bánh bông lan trà xanh nhờ ưu điểm giữ màu và vị tốt sau khi chế biến.
* Matcha Đá Xay (Smoothie): Xay cùng sữa đặc và đá viên để tạo nên món uống giải nhiệt đậm vị trà, trang trí thêm một ít Sốt Chocolate Trendy trên bề mặt.
* Pha trà xanh trà chanh: Có thể dùng một lượng nhỏ để tạo màu và vị trà đặc trưng cho các dòng trà chanh/trà tắc trà xanh hiện đại.