Mô tả

Bột kem sữa Boduo MIX 1kg là dòng bột kem sữa pha chế chuyên dụng dành cho quán trà sữa, cà phê, quán đồ uống và nhà hàng, nổi bật với vị sữa béo mịn, thơm nhẹ, dễ hòa tan, giúp đồ uống có độ béo cân bằng và hương vị ổn định.
Ưu điểm nổi bật của Bột kem sữa Boduo MIX
* Tạo độ sánh mịn: Giúp đồ uống có kết cấu sánh mịn đặc trưng, không bị lỏng loãng.
* Chống phân tầng: Ngăn các thành phần (đá, syrup, sữa) tách lớp, giữ ly đồ uống đồng nhất từ trên xuống dưới.
* Ổn định mùi vị: Cân bằng và giữ nguyên vẹn hương vị, đặc biệt khi kết hợp nhiều nguyên liệu.
* Làm chậm tan đá: Giảm tốc độ đá tan, giúp thức uống giữ độ lạnh và hương vị thơm ngon lâu hơn, tiện lợi cho việc vận chuyển.
* Tăng tính thẩm mỹ: Giúp đồ uống trông đẹp mắt hơn, duy trì được kết cấu hoàn hảo trong thời gian dài
Ứng dụng trong pha chế
1. Các loại đồ uống đá xay (Ice blended, Frappuccino): Cà phê đá xay, trà sữa đá xay, cookie đá xay.
2. Sinh tố trái cây (Smoothies).
3. Cocktail và mocktail đá xay.
4. Đồ uống signature kết hợp nhiều nguyên liệu.