Mô tả

Bột Đậu xanh Peso nguyên chất 1kg là dòng bột đậu xanh nguyên chất không pha tạp, giữ trọn màu xanh tự nhiên và hương vị bùi ngậy đặc trưng, rất phù hợp sử dụng trong pha chế đồ uống, làm chè, làm bánh và món tráng miệng tại quán cà phê, trà sữa, tiệm chè – dessert hoặc nhà hàng.
Ưu điểm nổi bật của Bột Đậu xanh Peso nguyên chất
* Hương vị bùi ngọt tự nhiên: Giữ trọn vị bùi ngọt đặc trưng của đậu xanh nguyên chất, không lẫn mùi nguyên liệu khác, phù hợp với nhiều công thức pha chế và món ăn.
* Màu xanh nhẹ đẹp mắt: Màu sắc tự nhiên của bột đậu xanh giúp sản phẩm đồ uống và món tráng miệng thêm hấp dẫn trực quan.
* Độ mịn cao – hòa tan tốt: Bột được xay mịn dễ hòa tan trong nước hoặc sữa, giảm hiện tượng vón cục, giúp pha chế nhanh và ổn định chất lượng.
* Không pha đường – linh hoạt điều chỉnh vị: Bột không đường giúp bartender/barista điều chỉnh sweetness theo công thức và khẩu vị khách hàng.
* Quy cách tiện lợi – dễ kiểm soát: Gói 1kg và 20 gói/thùng phù hợp với nhu cầu sử dụng thường xuyên tại quầy pha chế và khu vực chế biến đồ uống – dessert.
Ứng dụng trong pha chế & chế biến
1. Đậu xanh đá xay/ frappé
2. Trà sữa đậu xanh
3. Chè đậu xanh truyền thống
4. Các món tráng miệng như pudding, mousse, panna cotta đậu xanh
5. Làm topping/nhân bánh & dessert