Mô tả

Xốt Teriyaki là dòng gia vị nền đậm đặc với sự kết hợp hoàn hảo giữa nước tương đậu nành lên men, rượu mirin và các loại gia vị đặc trưng, giúp mang lại hương vị mặn ngọt hài hòa và màu sắc vàng nâu bắt mắt cho các món nướng kiểu Nhật.
Đây là giải pháp hoàn hảo giúp các đầu bếp và chủ quán tối ưu thời gian chế biến, đảm bảo lớp vỏ món ăn luôn đạt độ bóng bẩy chuyên nghiệp mà không cần tốn nhiều giờ để đun nấu nước xốt thủ công.
Tại sao Xốt Teriyaki là lựa chọn hàng đầu của đầu bếp?
* Hương vị chân thực: Sản phẩm mang lại vị ngọt thanh sâu sắc và mùi thơm đặc trưng của nghệ thuật ẩm thực Teriyaki truyền thống, giúp kích thích vị giác và không để lại hậu vị nhân tạo.
* Độ đậm đặc hoàn hảo: Chất xốt sánh mịn, có độ bám dính cực tốt trên bề mặt nguyên liệu, giúp tạo nên lớp màng bóng mượt và giữ cho thực phẩm bên trong luôn mềm mọng, không bị khô khi nướng hoặc áp chảo.
* Tối ưu chi phí vận hành: Quy cách đóng gói can lớn 2,3kg là lựa chọn cực kỳ kinh tế cho các nhà hàng Nhật Bản, quán cơm văn phòng và bếp ăn công nghiệp, giúp chủ quán dễ dàng kiểm soát giá vốn (cost) trên mỗi đơn vị sản phẩm.
* Màu sắc tự nhiên: Màu nâu đỏ hổ phách óng ả giúp nâng tầm thẩm mỹ cho món ăn, tạo vẻ ngoài cao cấp và thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Công thức ứng dụng phổ biến nhất
Xốt Teriyaki 2,3kg là nguyên liệu “vạn năng” cho các dòng thực đơn:
1. Gà nướng Teriyaki (Chicken Teriyaki), Bò áp chảo xốt Teriyaki
2. Cá hồi, cá thu nướng xốt kiểu Nhật
3. Làm nước xốt rưới cho các dòng cơm hộp Bento, cơm đùi gà
4. Tẩm ướp các loại rau củ nướng hoặc làm xốt cho món mì xào kiểu Nhật (Yakisoba)