Mô tả

Xốt ướp xá xíu HADAY là dòng gia vị hoàn chỉnh đậm đặc với sự kết hợp tinh tế giữa mạch nha, đậu tương lên men và các loại thảo mộc, giúp mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng và màu sắc bắt mắt cho các món nướng kiểu Hoa.
Đây là giải pháp hoàn hảo giúp các đầu bếp và chủ quán tối ưu thời gian chế biến, đảm bảo chất lượng món ăn đồng nhất mà không cần tốn công sức phối trộn hàng chục loại gia vị lẻ.
Tại sao Xốt ướp xá xíu HADAY là lựa chọn hàng đầu của đầu bếp?
* Hương vị chân thực: Sản phẩm giữ đúng hương vị xá xíu truyền thống Quảng Đông với vị ngọt thanh của mạch nha quyện cùng mùi thơm đặc trưng của ngũ vị hương, không để lại hậu vị nhân tạo.
* Độ đậm đặc hoàn hảo: Chất xốt đặc quyện, có độ bóng cao, giúp bám dính tốt vào bề mặt thịt và thẩm thấu sâu vào từng thớ thịt, giữ cho món ăn mềm mọng, không bị khô.
* Tối ưu chi phí vận hành: Với khả năng tẩm ướp đậm đà, chỉ cần một lượng nhỏ xốt đã có thể tạo ra thành phẩm chuẩn vị, giúp chủ quán dễ dàng kiểm soát giá vốn (cost) trên mỗi đơn vị sản phẩm.
* Màu sắc tự nhiên: Màu đỏ nâu hổ phách bóng bẩy đặc trưng giúp nâng tầm thẩm mỹ cho món ăn, thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Công thức ứng dụng phổ biến nhất
Xốt ướp xá xíu HADAY 280g là nguyên liệu “vạn năng” cho các món:
1. Thịt xá xíu nướng (ăn kèm mì, hủ tiếu, cơm)
2. Làm nhân cho bánh bao xá xíu
3. Tẩm ướp các món sườn nướng, cánh gà nướng
4. Chế biến các món xào theo phong cách Trung Hoa