Mô tả

Bột ngọt, Mì chính Ajinomoto Plus là dòng gia vị tăng vị đậm đặc với sự kết hợp hoàn hảo giữa bột ngọt truyền thống và các thành phần tăng vị hiện đại, giúp mang lại hương vị umami sâu sắc và màu sắc bắt mắt cho món ăn.
Đây là giải pháp hoàn hảo giúp các đầu bếp và chủ quán tối ưu thời gian nêm nếm, đảm bảo chất lượng món ăn đồng nhất mà không phụ thuộc quá nhiều vào việc ninh xương hay chuẩn bị nguyên liệu tạo ngọt thủ công.
Tại sao Ajinomoto Plus là lựa chọn hàng đầu của đầu bếp?
* Hương vị chân thực: Với công thức cải tiến, sản phẩm mang lại vị ngọt sâu gấp nhiều lần so với bột ngọt thông thường, giúp món ăn đậm đà và tròn vị hơn, không để lại hậu vị nhân tạo.
* Độ tan hoàn hảo: Tinh thể bột mịn, dễ dàng hòa tan nhanh chóng trong cả món nóng và món nguội, giúp hương vị thẩm thấu đều vào nguyên liệu.
* Tối ưu chi phí vận hành: Quy cách đóng gói 5kg cùng khả năng tăng vị mạnh mẽ giúp tiết kiệm lượng dùng đáng kể, giúp chủ quán dễ dàng kiểm soát giá vốn (cost) trên mỗi đơn vị sản phẩm.
* Chất lượng đồng nhất: Đảm bảo mọi nồi nước dùng hay món xào đều có chất lượng ổn định, giúp nâng tầm thẩm mỹ và vị ngon cho món ăn, thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Công thức ứng dụng phổ biến nhất
1. Nước dùng phở, bún, hủ tiếu
2. Các món xào thập cẩm, cơm chiên
3. Tẩm ướp thịt, cá nướng và kho
4. Pha chế các loại nước xốt và nước chấm