Mô tả

Bột béo Tài Ký 1kg (hay còn gọi là bột cốt dừa phối trộn) là dòng nguyên liệu chuyên dụng giúp tăng cường độ ngậy, béo và mùi thơm cốt dừa đặc trưng cho các món ăn và đồ uống. Với công thức tinh chế độc quyền, sản phẩm là giải pháp hoàn hảo để thay thế hoặc bổ sung cho cốt dừa tươi, mang lại kết cấu mịn mượt và hương vị lôi cuốn.
Tại sao Bột béo Tài Ký là lựa chọn hàng đầu của Bếp trưởng?
* Hương vị chân thực: Mang lại vị béo ngậy đậm đà cùng mùi thơm cốt dừa tự nhiên, giúp món ăn có hậu vị thơm ngon, kích thích vị giác mạnh mẽ.
* Kết cấu mịn mượt: Bột dễ dàng hòa tan, không để lại cặn, tạo nên độ sánh nhẹ và bóng bẩy cho các loại nước cốt, chè và sốt.
* Chất lượng tuyển chọn: Được sản xuất từ các thành phần an toàn, kiểm soát kỹ lưỡng về độ tinh khiết, không chứa các chất bảo quản độc hại.
* Tối ưu chi phí vận hành: Giá thành kinh tế hơn so với việc sử dụng hoàn toàn cốt dừa tươi, đồng thời giúp chủ quán dễ dàng kiểm soát định lượng béo cho từng công thức.
* Tiện lợi trong bảo quản: Quy cách đóng gói 1kg giúp lưu trữ dễ dàng ở nhiệt độ phòng, loại bỏ rủi ro hư hỏng nhanh chóng như các dòng cốt dừa nước thông thường.
Công thức ứng dụng phổ biến nhất:
* Nguyên liệu chính trong các món chè truyền thống (Chè bưởi, chè bắp, chè Thái).
* Pha chế đồ uống cao cấp (Trà sữa cốt dừa, cà phê cốt dừa, sinh tố).
* Tạo độ béo cho các loại bánh (Bánh gan, bánh da lợn, bánh bò, bánh chuối nướng).
* Thành phần trong các loại sốt cà ri hoặc món kho cần độ béo ngậy của nước cốt dừa.
* Làm kem tươi, rau câu hoặc các món tráng miệng kiểu Á.