Mô tả

Tương Trụ Hầu Lee Kum Kee 240g là giải pháp hoàn hảo để mang hương vị đậm đà, cổ truyền của các món hầm Quảng Đông vào menu của bạn quanh năm. Với thành phần chính từ đậu nành lên men chọn lọc kết hợp cùng gừng, tỏi và các loại gia vị thơm nồng, sản phẩm không chỉ mang lại màu nâu đỏ bóng mượt bắt mắt mà còn giữ trọn vẹn vị mặn ngọt hài hòa, đặc trưng cho các món thịt hầm.
Ưu điểm vượt trội của Tương Trụ Hầu Lee Kum Kee
* Hương vị đậm đà chân thực: Khác với các loại gia vị thông thường, sản phẩm mang lại vị béo bùi từ đậu nành và hương thơm nồng của thảo mộc, giúp món ăn có hương vị “thật” và sâu lắng.
* Màu sắc rực rỡ: Giúp các món thịt hầm, kho có vẻ ngoài hấp dẫn, tạo độ bóng bẩy cho lớp nước sốt, kích thích thị giác khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
* Tiết kiệm thời gian & chi phí: Chủ quán không còn lo lắng về việc tự phối trộn các loại tương hay gia vị tươi phức tạp; chỉ với một lượng nhỏ tương Trụ Hầu, bạn đã có ngay chất lượng chuẩn vị.
* Quy cách đóng gói tiện lợi: Hũ 240g với 12 hũ/thùng giúp dễ dàng bảo quản, sử dụng linh hoạt và kiểm soát giá vốn (cost) hiệu quả cho các bếp ăn chuyên nghiệp.
* Chất lượng đồng nhất: Đảm bảo mọi phần ăn phục vụ khách hàng đều có chất lượng $10/10$, không bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi chất lượng của các nguyên liệu thô theo mùa.
Công thức ứng dụng phổ biến nhất
1. Bò kho / Bò hầm Trụ Hầu: Là nguyên liệu “linh hồn” cho món bò kho kiểu Hoa, giúp thịt bò mềm mượt, thấm đẫm hương vị đặc trưng.
2. Gà hầm & Vịt hầm: Sử dụng làm sốt chính cho các món vịt tiềm, gà hầm nồi đất giúp khử mùi và tăng thêm độ béo ngậy cho món ăn.
3. Món kho & Áp chảo: Kết hợp cùng sườn heo hoặc các loại thịt đỏ để tạo ra món kho có nước sốt sánh mịn, đậm đà.
4. Gia vị cho món lẩu: Sử dụng làm nền để pha chế nước lẩu bò hoặc các dòng lẩu thảo mộc, mang lại hương vị nồng nàn và màu sắc ấm áp.