Mô tả

Sốt Davinci Caramel 2L là dòng sốt trang trí và pha chế cao cấp thuộc tập đoàn Kerry, nổi tiếng toàn cầu về chất lượng và hương vị tinh tế. Với kết cấu sánh đặc và vị caramel nướng đặc trưng, sản phẩm này được các barista chuyên nghiệp tại các khách sạn 5 sao và chuỗi cà phê lớn tin dùng để tạo nên những tác phẩm đồ uống đẳng cấp.
Ưu điểm nổi bật của Sốt Davinci Caramel 2L
✨ Hương vị Caramel nướng thượng hạng: Khác với các dòng sốt phổ thông, Davinci Caramel mang đến vị ngọt thanh mịn hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn của đường nâu được nấu chậm, tạo nên chiều sâu hương vị khó cưỡng.
✨ Độ sánh đặc hoàn hảo: Sốt có độ dẻo và bám dính tốt, giúp các đường vẽ trang trí trên thành ly hoặc mặt kem tươi không bị tan nhanh, giữ được hình dáng sắc nét trong thời gian dài.
✨ Màu sắc hổ phách rực rỡ: Sắc nâu vàng óng ả của sốt giúp tăng thêm vẻ sang trọng và hấp dẫn cho vẻ ngoài của món ăn, đồ uống.
✨ Dung tích lớn chuyên dụng: Thiết kế chai 2 lít với vòi bơm (pump) tiện lợi giúp barista định lượng chính xác, đảm bảo hương vị đồng nhất và tối ưu tốc độ phục vụ trong giờ cao điểm.
Ứng dụng của Sốt Davinci Caramel trong pha chế
* Caramel Macchiato: Đây là linh hồn của món uống nổi tiếng này. Sốt được dùng để tạo vân trên thành ly và trang trí họa tiết lưới trên lớp bọt sữa, mang lại vị ngọt thơm đặc trưng khi thưởng thức cùng Espresso.
* Matcha Caramel Latte: Một sự kết hợp độc đáo giữa vị chát của Bột Matcha Haru GM65 và vị ngọt béo của sốt caramel, tạo nên một bản giao hưởng hương vị mới lạ.
* Caramel Frappe (Đá xay): Xay cùng sữa, đá viên và bột frappe, sau đó phủ một lớp kem tươi và rưới sốt Davinci Caramel lên trên để tạo nên món đá xay chuẩn vị quốc tế.
* Topping cho các món bánh: Rưới lên bánh Flan, Pancake hoặc bánh trà sữa trân châu sử dụng Trân châu KunHan Caramel để nâng tầm hương vị và giá trị cho món tráng miệng.