Mô tả

Lá xô thơm khô nghiền (Sage Rubbed) là dòng gia vị thảo mộc đậm đặc với thành phần tự nhiên cao, giúp mang lại hương vị nồng ấm đặc trưng và màu sắc bắt mắt cho các món ăn Âu cổ điển.
Đây là giải pháp hoàn hảo giúp các đầu bếp và chủ quán tối ưu thời gian chế biến, đảm bảo chất lượng hương vị đồng nhất mà không phụ thuộc vào nguồn cung thảo mộc tươi theo mùa vụ.
Tại sao Lá xô thơm khô Atlas là lựa chọn hàng đầu của đầu bếp?
* Hương vị chân thực: Với quy trình sấy khô hiện đại, sản phẩm giữ được mùi thơm nồng nàn, chút vị đắng nhẹ và hương thảo mộc đặc trưng của lá xô thơm nguyên bản, không để lại hậu vị nhân tạo.
* Độ mịn hoàn hảo: Dạng nghiền (rubbed) giúp lá có kết cấu bông xốp, dễ dàng bám dính vào bề mặt thực phẩm hoặc hòa quyện nhanh chóng trong các hỗn hợp nhân nhồi.
* Tối ưu chi phí vận hành: Quy cách đóng gói 500g giúp chế biến được số lượng lớn món ăn, giúp chủ quán dễ dàng kiểm soát giá vốn (cost) trên mỗi đơn vị sản phẩm.
* Màu sắc tự nhiên: Màu xanh xám bạc đặc trưng giúp nâng tầm thẩm mỹ cho món ăn, tạo vẻ ngoài chuyên nghiệp và thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Công thức ứng dụng phổ biến nhất
Gia vị Atlas – Lá xô thơm khô nghiền 500g là nguyên liệu “vạn năng” cho các dòng thực đơn:
1. Gà tây hoặc thịt gia cầm nướng
2. Làm nhân nhồi (Stuffing) cho các món bỏ lò
3. Xốt bơ lá xô thơm cho mì Ý (Gnocchi, Ravioli)
4. Chế biến xúc xích và các loại thịt nguội