Mô tả

Bột Matcha xanh NOVIA 100g là lựa chọn an toàn và mang tính kinh tế cao cho các mô hình đồ uống bận rộn. Sở hữu màu xanh tươi tắn cùng nốt hương trà xanh đặc trưng, NOVIA dễ dàng làm nền tảng vững chắc cho nhiều loại thức uống và món tráng miệng mà vẫn giữ được sự ổn định về hương vị.

Với quy cách túi zip 100g nhỏ gọn, đây là giải pháp nguyên liệu cực kỳ linh hoạt, giúp quán dễ dàng test món mới (R&D), triển khai các chiến dịch menu ngắn hạn (seasonal) hoặc kiểm soát triệt để vòng quay tồn kho, giữ cho chất lượng bột luôn ở trạng thái tươi mới nhất.

Điểm sáng ăn tiền của Matcha xanh NOVIA 100g

• Màu sắc tươi tắn, bắt mắt: Khả năng lên màu cực ổn. Dù pha cùng sữa tươi hay đánh bọt kem, thức uống vẫn giữ được sắc xanh rực rỡ, đáp ứng tốt nhu cầu “sống ảo” của khách hàng trẻ.

• Hương vị dễ mix-match: Vị chát được tinh chỉnh ở mức vừa phải, rất dễ phối hợp cùng các nguyên liệu khác như siro vani, bột sữa béo hay whipping cream mà không sợ bị lấn át hay chênh phô hương vị.

• Tối ưu vòng quay nguyên liệu: Gói 100g dùng vèo cái là xong. Giải quyết dứt điểm nỗi lo khui túi lớn dùng không kịp làm bột bị oxy hóa, xỉn màu và bay mất hương thơm tự nhiên.

• Food Cost cực êm: Giá vốn “mềm mỏng” giúp NOVIA trở thành ứng cử viên sáng giá cho các món best-seller đại trà, giúp quán chạy số lượng lớn mà biên độ lợi nhuận vẫn căng đét.

Ứng dụng “thực chiến” tại quán

Matcha NOVIA 100g là nguyên liệu đa nhiệm, cân mượt từ quầy pha chế sang gian bếp:

1. Matcha Đá Xay (Frappuccino): Xay nhuyễn cùng sữa, bột béo và đá viên. Màu xanh lên rực rỡ, vị mát lạnh sảng khoái, không hề bị đắng gắt, cực kỳ dễ bán trong mùa hè.

2. Trà Sữa Matcha: Kết hợp cùng nền bột sữa để tạo ra thức uống béo ngậy, đầm ấm và quen thuộc với đại đa số khách hàng.

3. Matcha Latte Cơ Bản: Đổ cốt matcha đậm đặc lên nền sữa tươi đá. Phân tầng rõ nét, visual gọn gàng, mộc mạc và thao tác phục vụ siêu tốc.

4. Bếp Bánh & Tráng Miệng: Lựa chọn siêu kinh tế để tạo màu và tạo mùi cho cốt bánh bông lan, cookie, thạch rau câu hoặc làm kem bơ trang trí.