Nước cốt dừa Vico ACP 1L là sản phẩm được chiết xuất từ cơm dừa tươi nguyên chất của vùng đất dừa Bến Tre. Với công nghệ tiệt trùng UHT hiện đại, sản phẩm giữ trọn vẹn độ béo ngậy, hương thơm tự nhiên và các dưỡng chất của cốt dừa mà không cần sử dụng chất bảo quản. Quy cách đóng gói hộp 1 lít tiện dụng với nắp vặn chắc chắn, đây là nguyên liệu không thể thiếu trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán cà phê và tiệm bánh để tạo nên độ sánh mịn và hương vị đặc trưng cho món ăn.

2. Ưu điểm nổi bật của Nước cốt dừa Vico ACP

• Độ béo ngậy đạt chuẩn: Sản phẩm có hàm lượng béo cao, tạo độ sánh mịn hoàn hảo cho các loại nước cốt, sốt và đồ uống, giúp món ăn có vẻ ngoài hấp dẫn và vị ngon đậm đà.

• Hương thơm tự nhiên và tinh khiết: Vico ACP giữ được mùi thơm đặc trưng của dừa tươi mới hái, không có mùi lạ hay mùi nồng của hóa chất, đảm bảo hương vị nguyên bản cho món ăn.

• Tiện lợi và bảo quản dễ dàng: Thiết kế hộp giấy 1L giúp tiết kiệm không gian lưu trữ và dễ dàng định lượng khi sử dụng. Công nghệ đóng gói tiên tiến giúp sản phẩm có thời hạn sử dụng dài mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Ứng dụng đa năng: Với kết cấu đồng nhất, nước cốt dừa Vico dễ dàng hòa tan và kết hợp với cả món ngọt (chè, bánh, kem) lẫn món mặn (cà ri, thịt kho), mang lại sự linh hoạt tối đa trong nấu nướng.

3. Công thức phổ biến với Nước cốt dừa Vico ACP

• Cà ri gà cốt dừa đậm đà: Sau khi xào thịt gà và khoai tây với gia vị cà ri, bạn cho nước dùng vào đun sôi. Khi nguyên liệu gần chín, rót trực tiếp 200ml nước cốt dừa Vico vào nồi, khuấy đều và đun nhỏ lửa thêm 5 phút. Vị béo từ nước cốt dừa sẽ giúp nước sốt cà ri trở nên sánh quyện và thơm ngậy.

• Cà phê cốt dừa đá xay: Cho 50ml nước cốt dừa Vico, 40ml sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp mịn như kem. Rót hỗn hợp ra ly rồi đổ thêm 1 shot cà phê đen đậm đặc lên trên. Đây là thức uống hiện đại với sự hòa quyện giữa vị đắng của cà phê và vị béo thơm của dừa.

• Chè khoai dẻo cốt dừa: Nấu khoai dẻo cùng nước đường gừng. Phần nước cốt chan lên trên được làm bằng cách đun nóng 100ml nước cốt dừa Vico cùng một ít muối và lá dứa để tạo mùi thơm. Khi thưởng thức, rưới phần nước cốt béo ngậy này lên bát chè để tăng thêm độ hấp dẫn.

• Bánh bò thốt nốt nước cốt dừa: Sử dụng nước cốt dừa Vico pha vào hỗn hợp bột bánh bò cùng đường thốt nốt trước khi mang đi ủ và hấp. Nước cốt dừa giúp bánh có độ mềm, dai và vị béo đặc trưng bên trong từng thớ bánh.