Mô tả

Sốt Tương Ngọt Lee Kum Kee 2.27kg (hay còn gọi là tương đen Hoisin) là giải pháp hoàn hảo để mang hương vị đậm đà, đặc trưng của ẩm thực Á Đông vào menu của bạn quanh năm. Với sự kết hợp tinh túy từ đậu nành lên men, tỏi và khoai lang, sản phẩm không chỉ mang lại màu nâu đỏ bóng mượt bắt mắt mà còn giữ trọn vẹn vị mặn ngọt hài hòa, thơm nồng nàn quyến rũ.
Ưu điểm vượt trội của Sốt Tương Ngọt Lee Kum Kee
* Hương vị đậm đà chân thực: Khác với các loại tương thông thường, sản phẩm sở hữu độ sánh mịn và vị ngọt thanh đặc trưng, giúp món ăn có hương vị “thật” và chiều lòng những thực khách khó tính nhất.
* Màu sắc rực rỡ: Giúp các món nướng và xào có vẻ ngoài hấp dẫn, tạo lớp sốt bám đều bóng bẩy, kích thích thị giác khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
* Tiết kiệm thời gian & chi phí: Chủ quán không còn lo lắng về việc phải tự phối trộn gia vị phức tạp; chỉ với một lượng sốt Lee Kum Kee, bạn đã có ngay chất lượng chuẩn vị cho nhiều mục đích chế biến khác nhau.
* Tối ưu chi phí vận hành: Dung tích lớn 2.27kg với quy cách 6 can/thùng giúp chủ quán dễ dàng kiểm soát giá vốn (cost) và đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định cho bếp công nghiệp.
* Chất lượng đồng nhất: Đảm bảo mọi phần ăn phục vụ khách hàng đều có chất lượng $10/10$, không bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi chất lượng nguyên liệu thô theo mùa vụ.
Công thức ứng dụng phổ biến nhất
1. Nước chấm vạn năng: Là nguyên liệu “linh hồn” dùng làm nước chấm cho vịt quay Bắc Kinh, gỏi cuốn, hoặc pha cùng tương ớt để ăn kèm phở Việt Nam.
2. Gia vị tẩm ướp: Sử dụng để ướp các loại thịt nướng, sườn kinh đô giúp miếng thịt mềm mượt, thấm đẫm vị mặn ngọt và dậy mùi thơm.
3. Sốt xào (Stir-fry): Kết hợp cùng các loại rau củ, thịt bò hoặc đậu hũ để tạo ra những món xào có nước sốt sánh mịn và màu sắc bắt mắt.
4. Trình bày & Trang trí: Sử dụng để vẽ sốt lên đĩa hoặc phết lên bề mặt thực phẩm nhằm nâng tầm thẩm mỹ và tạo điểm nhấn hương vị cho món ăn.