Mô tả

Matcha Haru GM85 500g, hay còn gọi là Haru Premium, là dòng matcha cao cấp nhất trong phân khúc trà xanh của thương hiệu Haru. Được sản xuất từ những lá trà non nhất tại vùng nguyên liệu nổi tiếng Nhật Bản và nghiền bằng cối đá, GM85 sở hữu chất lượng vượt trội về cả màu sắc lẫn hương vị, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất của các barista chuyên nghiệp.
Ưu điểm nổi bật của Matcha Haru GM85 500g
✨ Màu xanh ngọc bích rực rỡ: Nhờ quy trình che phủ lá trà nghiêm ngặt trước khi thu hoạch, GM85 có hàm lượng diệp lục cực cao, tạo nên màu xanh tươi sáng, bắt mắt cho mọi ly đồ uống.
✨ Hương thơm thanh tao, đẳng cấp: Sản phẩm mang mùi thơm nồng nàn của cỏ tươi và trà mới, không hề có mùi tanh hay nồng gắt của lá trà già.
✨ Hương vị Umami đậm đà: GM85 nổi bật với vị ngọt hậu (umami) sâu lắng, độ chát cực kỳ nhẹ và tinh tế, tạo cảm giác mượt mà trên vòm họng khi thưởng thức.
✨ Độ mịn siêu nhỏ: Bột được nghiền mịn hoàn hảo, dễ dàng đánh tan bằng chổi Chasen hoặc máy khuấy mà không để lại cặn, giúp kết cấu đồ uống mịn mượt như nhung.
Ứng dụng của Matcha Haru GM85 trong pha chế
* Matcha Latte Premium: Đây là ứng dụng phổ biến nhất để phô diễn chất lượng của GM85. Khi kết hợp cùng Sữa tươi MilkLab Yến mạch, vị bùi của yến mạch sẽ tôn vinh tối đa vị Umami và màu xanh rực rỡ của trà.
* Matcha Cold Foam / Macchiato: Nhờ hương vị đậm đà, GM85 rất phù hợp để làm lớp kem mặn (milk foam). Màu xanh của trà nổi bật trên nền các thức uống như trà lài hoặc trà trái cây.
* Matcha Frappe Cao Cấp: Xay cùng sữa và bột frappe, trang trí bằng lớp kem tươi và rưới thêm Sốt Chocolate Trendy để tạo nên món đá xay đẳng cấp.
* Ceremonial Tea: Với dòng Premium này, bạn hoàn toàn có thể pha theo phong cách trà đạo truyền thống (uống nguyên chất với nước nóng) để cảm nhận trọn vẹn tinh túy của trà xanh Nhật Bản.