Mô tả

Sốt Chocolate DaVinci Gourmet 2L là dòng sốt trang trí và pha chế chuyên nghiệp được đánh giá rất cao về hương vị lẫn cấu trúc. Với thành phần cacao đậm đặc, sản phẩm mang đến vị đắng ngọt hài hòa và vẻ ngoài bóng mượt, giúp nâng tầm đẳng cấp cho các món đồ uống tại các chuỗi cà phê cao cấp.
Ưu điểm nổi bật của Sốt Chocolate DaVinci Gourmet 2L
✨ Vị Socola đậm đà, chân thực: Sản phẩm sở hữu hương vị socola nguyên bản, đắng nhẹ tinh tế và ngọt hậu, không bị nồng mùi hương liệu hóa học.
✨ Cấu trúc sốt sánh mịn, bóng bẩy: Sốt có độ đặc vừa phải, rất mượt và có độ bóng gương đẹp mắt, hoàn hảo để trang trí thành ly hoặc vẽ hình trên lớp kem tươi mà không bị chảy hay loãng.
✨ Không bị vón cục khi gặp lạnh: Một ưu điểm lớn của DaVinci là khả năng giữ nguyên cấu trúc mịn màng ngay cả khi kết hợp với đồ uống đá xay hoặc kem lạnh, không gây cảm giác lợn cợn khi uống.
✨ Quy cách chai 2L tiết kiệm: Dung tích lớn đi kèm thiết kế chai có thể gắn vòi bơm (pump) tiện lợi, giúp định lượng chính xác cho mỗi ly, đảm bảo sự đồng nhất về chất lượng và tối ưu chi phí vận hành cho quán.
Ứng dụng của Sốt Chocolate DaVinci Gourmet trong pha chế
* Caffè Mocha: Kết hợp cùng Espresso và sữa nóng để tạo ra ly Mocha chuẩn vị với sự hòa quyện tuyệt vời giữa đắng cà phê và đậm socola.
* Đồ uống đá xay (Chocolate Frappe): Làm nền tảng để tạo nên các món đá xay socola đậm đà, béo ngậy khi kết hợp cùng bột frappe và sữa tươi.
* Trang trí (Topping Sauce): Dùng để rưới lên lớp kem tươi (Whipping Cream) của các món đá xay hoặc vẽ vân trên thành ly trà sữa, cà phê để tạo hiệu ứng thị giác hấp dẫn.
* Phục vụ tráng miệng: Rưới lên bánh Waffle, Crepe, Pancake hoặc các loại kem viên để tăng thêm hương vị và sự sang trọng cho món ăn.