Mô tả

Bột Cacao Peso nguyên chất 500gr là dòng bột cacao nguyên bản, chưa pha đường, giữ trọn hương cacao đậm đà và vị đắng nhẹ tự nhiên, phù hợp sử dụng trong pha chế đồ uống, làm bánh và chế biến tráng miệng cho quán cà phê, trà sữa, tiệm bánh và nhà hàng.
Ưu điểm nổi bật của Bột Cacao Peso nguyên chất
* Hương cacao đậm – vị nguyên bản: Bột cacao giữ được hương vị cacao tự nhiên, phù hợp cho các công thức chocolate chuẩn vị.
* Độ đắng nhẹ – dễ phối công thức: Vị cacao vừa phải, không quá gắt, dễ kết hợp với sữa, kem, syrup để tạo nên đồ uống cacao phong phú.
* Độ mịn cao – dễ hòa tan: Bột xay mịn, hòa tan tốt trong nước nóng và sữa, giúp pha chế nhanh và đồng đều.
* Không đường – linh hoạt sử dụng: Không pha đường, giúp người pha điều chỉnh sweetness theo nhu cầu công thức.
* Quy cách phù hợp quán F&B: Gói 500gr – nguyên liệu dạng gói dễ bảo quản, thuận tiện định lượng và kiểm soát tồn kho.
Ứng dụng trong pha chế & chế biến
1. Chocolate nóng, cacao đá
2. Mocha, latte cacao
3. Trà sữa cacao
4. Đá xay cacao – frappe
5. Làm bánh, kem, dessert cacao