Mô tả

Sen Ngâm NIF 560g nhãn tím là dòng nguyên liệu topping cao cấp, nổi tiếng với những hạt sen tuyển chọn đồng đều, bùi ngậy và thơm ngon. Đây là lựa chọn hàng đầu cho các quán trà sữa và tiệm chè muốn mang đến trải nghiệm truyền thống nhưng sang trọng cho khách hàng.
Ưu điểm nổi bật của Sen Ngâm NIF 560g
✨ Hạt sen tuyển chọn: Từng hạt sen được chọn lọc kỹ lưỡng, kích thước đồng đều, hạt to tròn, không bị nát hay vụn, đảm bảo tính thẩm mỹ cực cao khi trang trí.
✨ Độ mềm bùi hoàn hảo: Sen được xử lý bằng công nghệ hiện đại, giúp giữ được độ bùi đặc trưng, mềm nhưng vẫn có độ cứng nhẹ (không bị bở), tạo cảm giác sảng khoái khi nhai.
✨ Vị ngọt thanh tinh tế: Nước ngâm sen có vị ngọt dịu, thanh khiết, không bị gắt đường, giúp hạt sen giữ được hương thơm tự nhiên vốn có của vùng đất sen hồng.
✨ Tiện lợi và ổn định: Sản phẩm đóng lon chắc chắn, có thể sử dụng ngay mà không cần tốn hàng giờ đồng hồ để ninh sen tươi, giúp chủ quán kiểm soát chất lượng và cost (giá vốn) hiệu quả.
Ứng dụng của Sen Ngâm NIF trong pha chế
* Trà Sen Vàng: Kết hợp cùng nền Trà Ô Long King Xuân Thịnh và lớp Kem cheese vị muối biển Eurodeli để tạo nên món “Trà Sen Vàng” trứ danh – sự hòa quyện giữa vị chát của trà, vị béo của kem và độ bùi của sen.
* Trà Thạch Sen: Sự kết hợp truyền thống giữa trà xanh, hạt sen NIF và thạch củ năng hoặc thạch rau câu, mang lại thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè.
* Chè hạt sen hiện đại: Dùng làm topping cho các món chè khúc bạch, chè hạt sen long nhãn hay tàu hũ trân châu để tăng thêm giá trị và độ dinh dưỡng cho món ăn.
* Sữa hạt sen: Xay hạt sen cùng sữa tươi và một chút mật ong để tạo nên món sữa hạt giàu dinh dưỡng, thơm bùi khó cưỡng.