Mô tả

Xốt Mayonnaise Kewpie dành cho đầu bếp (Chef’s Choice) là dòng sản phẩm chuyên dụng với hương vị đậm đà và độ đặc cao, được thiết kế để đáp ứng những yêu cầu khắt khe trong bếp công nghiệp. Với quy cách xô 3kg tiết kiệm, đây là trợ thủ đắc lực giúp các đầu bếp duy trì chất lượng món ăn ổn định và tối ưu chi phí vận hành.
Ưu điểm vượt trội của Mayonnaise Kewpie dành cho đầu bếp
* Hương vị đậm đà: Sở hữu vị béo ngậy đặc trưng từ lòng đỏ trứng gà, mang lại hậu vị sâu và thơm ngon cho mọi món ăn.
* Độ đặc và độ bám dính tuyệt vời: Cấu trúc xốt cực kỳ chắc chắn, giúp giữ form món ăn tốt, không bị chảy loãng khi trang trí hoặc trộn salad.
* Tính ứng dụng linh hoạt: Phù hợp để làm nền xốt chấm, trộn salad hoặc dùng làm gia vị tẩm ướp mà vẫn giữ nguyên bản sắc hương vị.
* Tối ưu chi phí (Quy cách 3kg): Thiết kế xô lớn giúp giảm đáng kể giá vốn trên mỗi khẩu phần ăn, cực kỳ phù hợp cho nhà hàng và quán ăn có lượng khách lớn.
* Chất lượng ổn định: Quy trình sản xuất chuẩn Nhật Bản đảm bảo mọi món ăn phục vụ thực khách luôn đạt chất lượng 10/10.
Công thức ứng dụng phổ biến nhất
Mayonnaise Kewpie dành cho đầu bếp là nguyên liệu “then chốt” cho các món:
1. Trộn các loại Salad cao cấp
2. Làm xốt nền cho Pizza và Burger
3. Pha chế xốt chấm hải sản và đồ chiên
4. Phủ bề mặt cho các món nướng (Yaki)