Mô tả

Trà Ami Hồng Trà 500g là cốt trà nền tảng và thiết yếu nhất cho mọi mô hình đồ uống hiện đại. Trải qua quá trình lên men toàn phần, lá trà Ami mang đến màu nước đỏ nâu (hổ phách) đặc trưng, cùng nốt hương đậm đà, chát nhẹ và hậu vị ngọt sâu. Sản phẩm không sử dụng hương liệu tạo mùi, giữ trọn vẹn độ mộc mạc và chân thực của lá trà nguyên bản.

Với quy cách đóng gói 500g tiện dụng, Hồng trà Ami là giải pháp nguyên liệu thực chiến giúp Barista dễ dàng thao tác, đồng thời hỗ trợ chủ quán kiểm soát chất lượng đồng đều và tối ưu bài toán chi phí (Food Cost) một cách hiệu quả nhất.

Điểm sáng của Trà Ami Hồng Trà 500g

• Cốt trà đậm vị, “bắt” sữa: Đây là ưu điểm lớn nhất của dòng trà lên men toàn phần. Cốt trà đủ mạnh để không bị lấn át hay nhạt nhòa khi kết hợp cùng các loại bột sữa béo ngậy hay siro trái cây đậm đặc.

• Màu nước rực rỡ: Nước trà chiết xuất ra có màu nâu đỏ trong trẻo, giúp ly đồ uống lên màu cực kỳ bắt mắt và hấp dẫn thị giác.

• Tối ưu thao tác vận hành: Trọng lượng 500g là con số lý tưởng cho tốc độ luân chuyển nguyên liệu tại quầy. Mở gói nào dùng hết nhanh gói đó, giúp hạn chế tối đa việc trà bị hả mùi do tiếp xúc quá lâu với không khí.

• Giá vốn (Food Cost) cực tốt: Tỷ lệ chiết xuất cốt trà cao, chỉ cần một lượng nhỏ lá trà đã cho ra cốt trà đậm đặc. Điều này giúp hạ giá thành trên mỗi ly đồ uống, bảo vệ vững chắc biên độ lợi nhuận cho quán.

Ứng dụng phổ biến tại quầy bar

Trà Ami Hồng Trà 500g là “xương sống” cho các món đồ uống quen thuộc và có sản lượng bán ra cao nhất:

1. Hồng Trà Sữa Truyền Thống: Món đồ uống “must-have” trong mọi menu. Cốt hồng trà đậm đà kết hợp bột sữa tạo ra hương vị béo ngậy, chát dịu và quen thuộc với đại đa số khách hàng.

2. Trà Đào / Trà Chanh Hồng Trà: Nền cốt trà đỏ rực rỡ, vị chát đầm rất phù hợp để làm nền cho các loại trà trái cây cần sự mạnh mẽ, chua ngọt rõ rệt như trà đào cam sả hay trà chanh giã tay.

3. Hồng Trà Macchiato / Kem Cheese: Vị chát sâu của hồng trà nguyên bản là đối trọng hoàn hảo để cân bằng lại lớp kem phô mai mặn béo ngậy phía trên, giúp khách hàng uống hết một ly lớn mà không bị ngấy.

4. Trà Ủ Lạnh Đóng Chai (Cold Brew Tea): Ứng dụng để pha chế các dòng trà mộc đóng chai tiện lợi cho mô hình take-away, giữ được hương thơm lâu và màu sắc đẹp mắt khi bảo quản lạnh.