Mô tả

Bột trà Houjicha 100g (Hojicha) là dòng trà xanh Nhật Bản được sản xuất bằng cách rang lá trà ở nhiệt độ cao trên than củi, tạo nên màu nâu đặc trưng và hương thơm gỗ cháy nồng nàn. Với quy cách đóng gói 100g, đây là lựa chọn lý tưởng cho các quán có lượng khách tiêu thụ lớn, cần một nguyên liệu trà có hương vị ổn định, sang trọng và ít caffeine.
Ưu điểm nổi bật của Bột trà Houjicha 100g
✨ Hương thơm rang cháy độc đáo: Quá trình rang nhiệt mạnh mẽ loại bỏ vị đắng và chát tự nhiên của trà xanh, thay vào đó là mùi thơm nồng nàn của caramel và gỗ, mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu.
✨ Lượng Caffeine cực thấp: Nhiệt độ cao làm bay hơi phần lớn caffeine và tanin, giúp Houjicha trở thành lựa chọn an toàn cho cả trẻ em, người già hoặc những khách hàng nhạy cảm với trà truyền thống.
✨ Bột mịn, màu nâu hổ phách đẹp mắt: Sản phẩm được nghiền mịn, dễ hòa tan, tạo nên màu nâu đất sang trọng cho đồ uống, rất phù hợp với phong cách tối giản và hiện đại.
✨ Dung tích 500g kinh tế: Giúp chủ quán tiết kiệm chi phí nguyên liệu so với các gói nhỏ, đồng thời đảm bảo nguồn hàng luôn sẵn sàng cho các công thức trà sữa hoặc đá xay.
Ứng dụng của Bột trà Houjicha trong pha chế
* Houjicha Milk Tea: Kết hợp cùng Bột kem sữa Leader để tạo nên ly trà sữa có vị béo ngậy hòa quyện cùng hương trà rang. Topping hoàn hảo nhất cho món này chính là Trân châu 3Q Minh Hạnh Caramel.
* Houjicha Latte Yến Mạch: Một sự kết hợp “đỉnh cao” về sức khỏe và hương vị khi pha cùng Sữa tươi MilkLab Yến mạch. Vị bùi của yến mạch và vị rang của Houjicha tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời.
* Houjicha Frappe (Đá xay): Xay bột trà cùng sữa và đá, trang trí phía trên bằng kem tươi và một chút Sốt Chocolate Trendy để tạo điểm nhấn đậm đà.
* Làm nhân bánh & Kem: Nhờ hương vị mạnh và ổn định, bột Houjicha thường được dùng để làm kem thủ công, bánh mousse hoặc bánh bông lan trà rang cao cấp.